CATERING
Ihr Wunsch ist uns Befehl
Ob Sektempfang, Cannapés, Kaffee und Kuchen, Kartoffelsalat mit Frikadellen oder Würstchen, Grünkohl Essen, oder ein Mehrgänge Menü, alles ist möglich. Bis zu 10 Personen können bei uns an Bord während der Fahrt bedient werden. Dazu hier einige wenige Vorschläge:
Cannapés
vom Baguette mit Butter und
- Bacon und marinierter Tomate,
- Krabben in Cocktail-Sauce auf Blattsalat
- Leberpastete
- Makrelenfilet auf Blattsalat
- Roastbeef mit Delikatess Remoulade
- Roquefort und Feige
- Räucherlachs mit Ei und Dill
- Tomate und Mozarella
- Tête de Moine auf Feigenhonig mit Walnuss
Vorspeise z. B.
Blinis alla Novgorod
Hauptspeise z. B.
Schweinefilet Jägerart
Nachspeise z. B.
Butterkuchen
Menü Beispiel:
Cocktail
Swimming Pool
Rum, Vodka, Ananassaft, Kokosmilch und Sahne
(mit oder ohne Alkohol)
Vorspeise
Fettuccine mit Estragon und Jakobsmuscheln
in Weißweinsauce
Hauptspeise
Kabeljau
mit Salztkartoffeln und Pflücksalat
Zwischengang
Gebratene Champignons
auf in Butter geröstetem Toast
Nachspeise
Himbeereis mit frischen Früchten
Digestiv
Drambuie
prince charles edwards liqueur
Das jeweilige Menü bedarf verständlicher Weise der vorherigen Abstimmung. Alle Produkte kommen frisch an Bord und werden an Bord zubereitet. Gerne bieten wir Ihnen Ihr ganz persönliches, kulinarisches Event an Bord der Mon Rêve an. Wir freuen uns darauf!
Galerie
Dies sind einige Beispiele von Dinner an Bord aus der Vergangenheit:
Alle Abbildungen variieren und sehen dadurch immer etwas anders aus.